Jump Fra i filari di Villa Cordevigo (Cavaion Veronese – Verona), il picnic diventa esperienza lifestyle

Tra i filari ordinati, quando il sole scende lento e la luce si fa dorata, Villa Cordevigo a Cavaion Veronese, nella zona del Bardolino (a pochi chilometri dal Lago di Garda in provincia di Verona) propone un aperitivo che è molto più di una pausa gastronomica: è un invito a rallentare, a lasciarsi avvolgere dalla natura e dal silenzio, a condividere un momento intimo e sospeso. Un telo steso tra le vigne, apparecchiato con eleganza essenziale, accoglie gli ospiti in una dimensione raccolta e romantica. Il servizio è discreto, dedicato, pensato per accompagnare senza interrompere l’armonia del paesaggio. Intorno, solo il ritmo della campagna e i colori caldi del tramonto.
Questa esperienza si inserisce nel racconto culinario della tenuta, che trova la sua espressione più alta nel Ristorante Oseleta, insignito di una stella della Guida Michelin, e si completa con l’accoglienza elegante e contemporanea di Villa Cordevigo, dimora immersa tra vigneti e ulivi associata a Relais & Châteaux.

Nascono così tre esperienze, diverse per intensità ma unite dallo stesso spirito contemplativo.
Golden Hour in Vigna è la proposta più preziosa: un percorso che celebra il mare e la raffinatezza, tra caviale selezionato, ostriche Gillardeau, gambero rosso di Mazara del Vallo e un risotto delicato che unisce vaniglia, lime e scampi, in equilibrio tra freschezza e profondità.
Note di Vigna al tramonto racconta invece il territorio con una selezione di salumi e formaggi, pane di Altamura, carne salada e Parmigiano Reggiano 36 mesi, seguiti da paccheri di Gragnano ai tre pomodori: un omaggio autentico alla tradizione italiana, da vivere immersi nella natura.
Infine, Morsi di Luce al tramonto interpreta l’aperitivo in chiave contemporanea, con focacce gourmet che uniscono ingredienti ricercati e abbinamenti sorprendenti, dal salmone selvaggio con guacamole al Pata Negra con fichi.
Tre modi diversi di vivere lo stesso momento: quello in cui la luce cambia, il tempo rallenta e ogni dettaglio, dal paesaggio al piatto, contribuisce a creare un ricordo da portare con sé.

Di seguito le tre differenti esperienze:
Golden Hour in Vigna
Un’esperienza romantica immersi nella luce dorata del tramonto, la nostra proposta include:
Caviale 30g selezione golden beluga, plateau royal di pesce crudo con ostriche Gillardeau, gambero rosso di Mazara del Vallo; Risotto vaniglia, lime e scampi. Per 2 persone, bevande escluse.

Note di Vigna al Tramonto
Selezione di salumi e formaggi locali, bruschetta di pane di Altamura con pomodoro ciliegino, carpaccio di carne salada, formaggio Parmigiano Reggiano 36 mesi. Paccheri di Gragnano ai tre pomodori. Per 2 persone, bevande escluse.

Morsi di Luce al Tramonto
Focaccia gourmet con salmone selvaggio e guacamole, focaccia gourmet con Pata Negra e fichi. Per 2 persone, bevande escluse.